Hygieniapassitesti soveltuu kaikille, jotka käsittelevät pakkaamattomia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita.
Hinta sisältää kokeen ja kortin.
Huom! Ennakkoilmoittautuminen pakollinen 3 arkipäivää ennen testiä.
Sisältö:
Hygieniapassitesti koostuu seuraavista osa-alueista:
- Mikrobit ja ruokamyrkytykset
- Elintarvikkeiden käsittely, hygieeniset työtavat
- Henkilökohtainen hygienia
- Elintarvikkeiden käsittely
- Puhtaanapito
- Omavalvonta ja elintarvikelainsäädäntö
Lisätiedot:
Koulutusmateriaali
Tutustu huolellisesti hygieniapassitestin eri osa-alueisiin. Voit hyödyntää alla olevien linkkien oppimateriaalia, joiden avulla voit opiskella itsenäisesti. Hakusanalla ”hygieniapassi materiaali” löytyy runsaasti lisätietoa ja harjoittelutestejä, joita kannattaa myös hyödyntää.
- http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/
- Opiskelu ennen hygieniapassitestiä – Ruokavirasto
- Tulostettava oppilasmateriaali | Ruokatieto Yhdistys
Testiin osallistuminen
Ota mukaasi kuvallinen henkilöllisyystodistus ja sininen kuulakärkikynä. Henkilöllisyystodistukseksi hyväksytään voimassaolevat ja kuvalliset asiakirjat kuten suomalainen henkilökortti, passi, ajokortti tai kuvallinen Kela-kortti. Ilman henkilöllisyystodistusta et voi osallistua testiin.
Vastausaikaa on normaalissa hygieniapassitestissä 45 minuuttia. Testitilaisuudesta saa poistua aikaisintaan 20 minuutin jälkeen testin alkamisesta. Testi koostuu 40:stä oikein/väärin väittämästä. Hygieniapassitestin hyväksytty suorittaminen edellyttää vähintään 34 pistettä.
Testin uusinta
Hylätyn hygieniapassitestin uusintakokeesta veloitetaan 30,00 € (sis. alv 24 %)
Pätevyyden myöntäminen
Hygieniapassitesteistä vastaavat Ruokaviraston hyväksymät hygieniapassitestaajat. Hygieniapassi (kortti) on toistaiseksi voimassa siitä hetkestä alkaen, kun se on myönnetty. Testaaja voi tarvittaessa myöntää väliaikaisen todistuksen, joka on voimassa korkeintaan yhden (1) kuukauden testitilaisuudesta tai siihen asti kunnes osallistuja saa hygieniapassin. Hygieniapassi myönnetään henkilölle, jolla on oikeus sen saamiseen elintarvikelain (297/2021) 19 § 5 momentin nojalla.
Koulutuskieli
Hygieniapassitestin voi tehdä suomeksi (oletuskieli), ruotsiksi tai englanniksi. Jotta testaaja tietää varautua erikielisiin (ruotsi tai englanti) testattaviin, mainitse asiasta ilmoittautumisen yhteydessä.
Ilmoittautuminen ja peruutus:
Huomiothan, että ilmoittautumiset koulutukseen ovat sitovia. Peruuttamattomasta koulutuspaikkavarauksesta perimme täyden hinnan.
Kysy lisätietoja tilauskoulutuksista! Järjestämme koulutuksia joustavasti tarpeidenne mukaan.
Laskutustavat
Verkkolasku tai sähköpostilasku (PDF)